蛋黄，多刷几次，小半个时辰就能出锅，出锅切片碗底铺酥，木耳，黄花，香菇，粑粑，倒高汤做灌汤，上锅蒸一刻钟后洒葱花即可。

全程也需要个把小时，但是不是只做这个菜，擅长红白事的厨子自有自己的安排，能忙中不出子的做好需要的每一道菜。

一个蒜苗回锅，根酒席上一个吃几盘，好在因为两猪都是家提供的，没挑理。

后来根在这里住了两，那回锅吃了五顿都不带腻的，可以配米饭，可以吃馒，卷饼里，他现在是真会吃啊。