炒出锅时质可能越来越硬；而成华猪质很肥，肌内脂肪含量高，所以做出的回锅才能松软可。”

“不过这种猪在云中并不多见，你是遇到我了，要是问别他绝对找不到那里有！”说到专业的东西，厨师格外开心，甚至还打算带沈一宾去他的关系户那里买，“别看这个菜市场这么大，可卖成华猪的地方只有一个”

在厨师的帮助下，沈一宾总算买到了合适的猪、豆瓣酱和辣椒，和厨师范宝互相换了联系方式，沈一宾带着大包小包回去了，到底能不能成就看这一遭了！

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